Kroket Kentang with Smoke Ham en Cheese Sauce

Sore tadi tiba2 pengen nyamil aja , mumpung ada tepung kentang bikinlah kroket pake resep dari blueband punya. Tinggal nambah smoke ham yg dipotong kecil2 , adonan dah siap dipulung dan diplamir pake tp roti. 

Karna aq doyan keju.. ditambah saus keju hasil kira2 aja.. Kroket Kentang with smoke ham en cheese sauce pun jadilah..

Yang paling happy kalo abis experimen  , anak2 pada doyan dan komentar It's so delicious.... Love u all my kids.. mmmmuaach...

Yang mau resepnya , monggo...

Ini gampang banget buatnya karna gak perlu ngupas , ngukus dan ngulek kentang sampe halus. Cukup pake tepung kentang yg disiram pake air panas. 

Gak sampe sejam pun camilan sore siap dihidangkan..

Kroket Kentang with Smoke Ham en Cheese Sauce

based resep : Kroket Pfanni - Blueband

Bahan :

Tepung kentang pfanni  200 gr

Garam 1/4 sdt

Susu bubuk 15 gr

Knoor Chicken Powder 5 gr

Air panas 750 cc

Smoke ham 200 gr --> dipotong kecil2

Cara :

1. Campur semua bahan kering lalu tambahkan air panas. Aduk rata 

2. Masukkan smoke ham , aduk rata . Pulung kurleb sesuai selera , lalu celup ke putih telur dan gulingkan di tepung panir

3. Goreng dgn myk panas sampe terendam

4. Tiriskan

Cheese Sauce 

Susu cair 200 ml

Cheese filling 8000 calf 200 gr

Maizena yg dicairkan dgn sedikit air

Cara : 

Masak susu + cheese filling sampe tercampur rata. Kentalkan dgn air maizena

Berdasarkankan catatan resep blueband : 1 resep menghasilkan 26 pcs dgn berat adonan 35 gr. Tadi aq bikinnya setengah resep dgn  besarnya kira2 dan gak sempat ngitung hasilnya karna dah keburu dimamam...hihihihi.....

Selamat mencoba...

RAINBOW CAKE WITH PRINCESS TOPPER

Sekali lagi dapat kepercayaan dari royal customer. Setiap kali anak-anaknya ulang tahun kebanyakan selalu pesan kue ultahnya di aku. Dari Kirana ulang tahun pertama , bisa dilihat di sini , lalu Kirana ulang tahun ketiga , Adya ulang tahun pertama dan yg kali ini Kirana ulang tahun ke empat.

Senang rasanya mendapat kepercayaan seperti ini. Terima kasih banyak ya Tiesa utk kepercayaannya.  

Nah ulang tahun yg kali ini awalnya mau pesan Barbie Cake karna Kirana lagi tergila-gila semua yg berbau princess. Ternyata mendekati hari H , berganti menjadi rainbow cake karna semuanya lagi heboh banget dgn jenis cake satu ini. 

Alhasil dibuatlah Rainbow Cake tapi menggunakan topper mainan Princess di atasnya. 

Pas liat demo bahan kue di tokonya Vivin , dilalah kog liat icing topper berthema princess yg lucu2. Alhasil aq tambahkan itu icing topper .  

 

RAINBOW CAKE WITH FRUIT COCKTAIL

  

Yang kali ini rainbow cakenya dipadu dgn fruit cocktail dan cream cheese frosting. Sssrllp.... paduan yg yummy banget. Pesanan ini datang dari Eli yg mau ngasih surpraise cake untuk teman sekantornya di Rabo Bank.

Karna buat kado jadinya box cakenya aq pitain biar cantik kayak yg bikin kue nya... #narsissss hihihi

 

berikut komentar dari Eli setelah aq anter cakenya

 dan ini sebagian poto2 pada saat ngasih cake dan setelah cake dipotong. Thank u Eli sudah mengijinkan aq mengambil poto DPnya utk dimasukkan ke blog... mmmuaaachh...

Horeeee.. NEW LOGO for Angel's Kitchen

Yipppieeee.... Akhirnya Angel's Kitchen bikin logo baru. Bukannya apa2  , logo yang lama itu gambar free clip yg gak gak bisa dipake utk logo komersial sebenernya.

So..minta tolong sisternya yang cantik , baek hati ,tidak sombong dan pinter utk gambar-gambar itu buat bikinkan logo baru. Aslinya tuch gbr cewek yg sebelah kiri montoook banget ( hmmm.... emang sich aq gak langsing2 amat tapi ya gak segitu montooooknya kali sis :-P) , jadilah diutak atik lagi pake photoshop biar langsingan dikiit lah. wkwkwkwk...

So.. from now.. inilah logo yang akan aq pake di blog mau pun di photo2 cake hasil buatan ku.

THANK U so muuuuchhh my Sis !!!! ketjub..ketjub...muuuacch

Japanesee Cheese Cake with fruit cocktail

Pesanan mendadak dari teman yg tinggal di Belande sono buat sohibnya yg di denpasar. Maunya sich buat surpraise , tapi apadaya si Rurie (pemesan) salah kirim bbm ke yg mau dikasih surpraise. Alhasil ketauan sebelon waktunya dach. hihihi..

Karna ini dekor cake yang musti disimpan di kulkas , alhasil ucapannya yg aq bikin dari fondant baru ditaro sesaat sebelum kue diserahkan. 

ini tampilannya saat dipasang

 

 ini sang penerima cake yg msh baru tidur hihihi... 

Tukang kuwe bisanya nganter pagi2 karna mau berangkat piknik soalnya :D

 

Horeee..yang nerima suka dengan cakenya. Makasih yaaa..

Black Forest with Fruit Cocktail

Pesanan mendadak dari teman komselnya Ci Lusi. Ini repeat order dengan cake yg sama dan topping yg sama. Gara2nya pernah ngicip BF buatanku pas acara ultah mami di rumahnya ceceku. Berawal dari ngicip akhirnya berbuntut orderan dweh. 

Kali ini ordernya buat ngasih kado ci Hannie , dealernya tupperware nich. Alhasil pas aq nganter cakenya , ikutan dapat souvenir tupperware buat siapa aja yg datang ke sana hari itu. Yipppiee...

 Napa Black Forest buatanku rasanya istimewa ??? Karna cakenya bukan hanya pake bahan coklat bubuk black choco  aja , tapi juga pake coklat yg dicairkan bersama butter. ( Cake buatanku semuanya memakai real butter bukan margarin beraroma butter lhoo ) . Polesannya juga bukan hanya air syrup dari Dark Cherriesnya , melainkan dicampur lagi dgn syrup karamel buatan sendiri dan rhum. Covernya so pasti pake whippy cream bukan buttercream. Jadi gak eneq kalo dimakan karna berasa kayak icecream.

Makanya Black Forest buatanku beda banget sama yg dijual di toko2 kuwe biasa.

Percaya dech pasti ketagihan kalo abis ngicip.. hihihi.. Promonya jalaaaan teruuus...

Makasih ya ci Esther buat orderannya  , ditunggu orderan berikutnya..

Buat yg penasaran dgn rasanya, ditunggu ya pesanannya..wkwkwkwk....

GIFT BOX RAINBOW CAKE WITH ROSE RIBBON

Pesanan kali ini lagi lagi Rainbow Cake dengan bentuk gift box. Bosen dgn bentuk gift box yg pake pita biasa aja , akhirnya yang kali ini bikin pita dengan bentuk yang berbeda. Pas lagi bikin , kog tiba2 kepengen ya nambahin bunga mawar di tengah2nya. Soalnya aq tau dari si pemesan , kalo ini rencananya bakal jadi surpraise kado yg dianter pas jam 12 malam ke rumah kekasih tersayangnya...Suit...suiiiiit... romantis banget yak.... Jadi pengen ah dpt surpraise tengah malam pas ultah..hihihi... #ngimpi di siang bolooong buuuuu

Akhirnya bikin dah bunga mawar dadakan pake fondant. Pas udah jadi kog baru mikir , kog mawarnya berasa poloooos aja. Nanya saran ke grup bbmnya KBB en mantan ( hihihi.. pasti berasa aneh ya sama nama grupnya :-D . Kalo dijelasin bakal panjang lebar dah ). Temen2 grup pada nyaranin gimana kalo si mawar dikasih blink blink biar lebih cantik. Iyaaaa juga , kog gak terpikir yak. Alhasil entu mawarnya akhirnya dipoloes dweh sama Rainbow Dust. Cantik ya jadinya...#narsis mode on.  Makasih bu ibu cantik yg pada nyaranin.. Peluuuk Olin ,Lanny en Mak Linceu.

Bay de wey aniwei bas wey , itu Rainbow Dust si blink2nya dah pasti aman buat dimakan soalnya ini jenis glitter yg emang food ingredients.

Ntar yak kapan2 , aq posting potonya di sini :-D

Yang pasti yg pesan senang , dan yg terima juga happy.  Tukang kuwenya?? Lebih happy kalo semuanya happy.. cihuiii.. 

Makasih ya Ted buat pesanannya , makasih juga udah boleh capture DP bb nya utk dimasukin ke blog.

Moga kado dan surpraisenya bikin tambah mesra selalu dgn kekasihnya. Amiiiiin...

Tuuuch liat ekspressinya yg ultah , happy banget kan dpt surpraise dari kekasih. 

Mantap banget niatnya jam 12 malam nganter kuweh lengkap dgn buket mawarnya.