Kroket Kentang with Smoke Ham en Cheese Sauce

Sore tadi tiba2 pengen nyamil aja , mumpung ada tepung kentang bikinlah kroket pake resep dari blueband punya. Tinggal nambah smoke ham yg dipotong kecil2 , adonan dah siap dipulung dan diplamir pake tp roti. 

Karna aq doyan keju.. ditambah saus keju hasil kira2 aja.. Kroket Kentang with smoke ham en cheese sauce pun jadilah..

Yang paling happy kalo abis experimen  , anak2 pada doyan dan komentar It's so delicious.... Love u all my kids.. mmmmuaach...

Yang mau resepnya , monggo...

Ini gampang banget buatnya karna gak perlu ngupas , ngukus dan ngulek kentang sampe halus. Cukup pake tepung kentang yg disiram pake air panas. 

Gak sampe sejam pun camilan sore siap dihidangkan..

Kroket Kentang with Smoke Ham en Cheese Sauce

based resep : Kroket Pfanni - Blueband

Bahan :

Tepung kentang pfanni  200 gr

Garam 1/4 sdt

Susu bubuk 15 gr

Knoor Chicken Powder 5 gr

Air panas 750 cc

Smoke ham 200 gr --> dipotong kecil2

Cara :

1. Campur semua bahan kering lalu tambahkan air panas. Aduk rata 

2. Masukkan smoke ham , aduk rata . Pulung kurleb sesuai selera , lalu celup ke putih telur dan gulingkan di tepung panir

3. Goreng dgn myk panas sampe terendam

4. Tiriskan

Cheese Sauce 

Susu cair 200 ml

Cheese filling 8000 calf 200 gr

Maizena yg dicairkan dgn sedikit air

Cara : 

Masak susu + cheese filling sampe tercampur rata. Kentalkan dgn air maizena

Berdasarkankan catatan resep blueband : 1 resep menghasilkan 26 pcs dgn berat adonan 35 gr. Tadi aq bikinnya setengah resep dgn  besarnya kira2 dan gak sempat ngitung hasilnya karna dah keburu dimamam...hihihihi.....

Selamat mencoba...